2014年8月22日，山东体育训练中心与无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司正式鉴定牛肉定向采购合同书，从即日起，渤海黑牛牛肉做为山东体育训练中心运动员专用牛肉进入山东省体育训练中心膳食部。
为了满足山东省运动员日常训练体能需要，确保运动员食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《反兴奋剂条例》等相关法律规定，于8月22日，山东省体育训练中心法定代表人蒋强与无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司法定代表人杨占岗郑重落笔，签订了常年定向采购合同。合同对产品牛肉的品种、等级、质量、检疫办法、检验标准、检验机构选定等做了严格规定。对莱克多巴胺，沙丁胺醇，盐酸克伦特罗（瘦肉精）的含量不得大于0.05ng/g等做了特别约定。
据悉，渤海黑牛为我国罕见的黑毛牛品种，原产于无棣、沾化等渤海沿岸，被列为全国八大名牛之一。渤海黑牛全身呈黑色，低身广躯，后躯发达，体质健壮，形似雄狮，当地称为“抓地虎”，港澳誉为“黑金刚”。该牛耐粗饲、易育肥、营养丰富，其肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%，其中必需氨基酸（不含色氨酸）40.85%，肉质呈大理石状分布明显，产肉率高，肉质细嫩且口感好，含热量高。是“绿色食品”中的极品，深受广大农民和客商的欢迎，在日本、韩国市场供不应求。
2008年4月，杨占岗在无棣县车王镇五营生态养殖园内，成立华兴渤海黑牛良种繁育有限公司，主要从事渤海黑牛的繁育养殖工作。为提高渤海黑牛的市场竞争力，打造“渤海黑牛”品牌，2013年8月，无棣县“渤海黑牛”商标顺利通过审核、注册，“渤海黑牛”成为地理标志证明商标。从认证为地理标志商品后，渤海黑牛牛肉价格猛增，销量供不应求，为鼓励和带动群众养牛，杨占岗采用了“公司+合作社+基地+农户”的运营管理模式。近日，渤海黑牛牵手山东体育训练中心，进一步拓宽渤海黑牛牛肉销售渠道，渤海黑牛品牌将更加靓丽。


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