2011年12月26日,首届中国渤海黑牛产业发展研讨会在山东无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司举行,山东省农业科学院渤海黑牛科技示范基地、国家渤海黑牛保种场和 山东省渤海黑牛原种场迁址揭牌仪式同时举行。与会人员现场参观了华兴渤海黑牛繁育有限公司,对渤海黑牛产业发展现状及思路进行了深入探讨,并形成了渤海黑 牛产业发展意见。该会议的召开,是我国畜禽资源保护与开发利用的时代需要,标志着濒临灭绝边缘的渤海黑牛重又获得了新生。
渤海黑牛原称“无棣黑牛”、“抓地虎”,主产区在无棣县,是我国的黑毛黄牛品种,也是世界三大黑毛牛种之一,全国良种牛育种委员会将该牛列为全国八大 名牛之一。渤海黑牛主要特点是被毛、蹄、角、鼻镜、舌面全黑,后躯发达,体质健壮、遗传性能稳定,适应性强。其肉质细嫩,肉质呈大理石状,营养丰富,肉品 蛋白质中的氨基酸总量达95.11%,上世纪90年代开始出口日本、香港等国家和地区,被誉为“黑金刚”。但上世纪的黄牛改良和肉牛改良,给渤海黑牛这一 品种造成很大的冲击,中心产区存养量急剧下降,分布范围日渐缩小。特别是进入新世纪以来,随着农业机械化水平的不断提高,渤海黑牛在农业生产中的优势作用 被日趋淡化,再加上养殖成本的增加,农户不再从事渤海黑牛的养殖繁育,很多被卖掉宰杀,致使渤海黑牛濒临绝种的危险。据统计,1987年,滨州市渤海黑牛 存栏量为5.6万头；到2008年则下降到了不足1万头,且绝大部分存在于中心产区无棣县。更为严峻的是,农户养殖的渤海黑牛中已经没有种公牛参与配种繁 殖,渤海黑牛保种和开发利用工作迫在眉睫。
为抢救性保护渤海黑牛种质资源,无棣华兴畜牧有限公司在渤海黑牛产业发展上做出了积极努力:
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